Bún có hóa chất gây ung thư bán tại Trung Quốc

RFA 31.12.2010

Một lượng lớn bún làm bằng gạo mốc và có hóa chất có thể gây ung thư được bán trên thị trường khu vực nam Trung Quốc.
Nhật Báo Thanh niên Bắc Kinh loan tin này hôm nay, và đây là vụ tai tiếng về thực phẩm độc hại mới nhất tại Trung Quốc.


Theo báo này thì có đến 50 nhà máy tại thành phố Đông Hoàn gần Hongkong sản xuất ra gần nửa triệu kilogram bún như thế mỗi ngày, sử dụng các loại gạo hẩm, gạo mốc để làm.
Những nhà sản xuất này đã tẩy trắng gạo đó và sử dụng các chất phụ gia trong đó có sulfur dioxide và những chất có thể gây ung thư khác để làm ra bún.
Loại gạo kém phẩm chất thường được dự trữ để làm thức ăn gia súc, trước khi giá lương thực - thực phẩm tăng mạnh tại Hoa Lục vào nửa cuối năm qua tại đó.
Trong những tuần qua, tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm lại được chú ý với nhiều phát hiện về thực phẩm độc hại được báo chí loan tải. Đây là thời điểm chuẩn bị Tết âm lịch, lúc mà dân chúng lo mua sắm cho năm mới.